NDR nordreportage „Apfelernte mit Herz und Hand – die Apfelschwestern“

Hochsaison im Alten Land: Die Apfelernte steht bevor. Und damit die stressigste Zeit für ein tatkräftiges Schwesternpaar aus Jork. Ihre Eltern legten einst das Fundament für die zwei Familienunternehmen: einen Obsthof und eine Landmaschinen-Werkstatt. Jetzt führen die Töchter beide Betriebe im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Deutschlands in die Zukunft.

Geeignete und bezahlbare Erntehelferinnen und -helfer zu finden wird für Obstbäuerin Christina Baumgarten-Wahlen von Jahr zu Jahr schwieriger. Umso wichtiger, dass ihre vier Jahre jüngere Schwester Elisabeth Wahlen in der Werkstatt mit ihrem Vater an Spezial-Obstbaumaschinen tüftelt, die Anbau und Ernte erleichtern. In der Erntezeit muss die studierte Mechatronikerin doppelt starke Nerven bewahren, wenn in der Werkstatt Obstbäuerinnen und Obstbauern mit Reparatur-Notfällen Schlange stehen. Kein leichter Job, wenn im Ersatzteil-Lager der Liefer-Nachschub auf sich warten lässt.

Auf der Plantage weist Christina die Helferinnen und Helfer ein: Die Äpfel behutsam pflücken trotz Zeitdruck, das ist wichtig. Sonst entstehen Druckstellen und das Obst fault später im Lager. Zusammen mit ihrer Mutter kümmert sie sich um 20 Hektar Apfelplantage und hofft auf eine gute Ernte nach dem Hitzesommer.

„Die Nordreportage“ begleitet die beiden Schwestern und ihre Familie durch den Erntetrubel im Alten Land, das vor neuen Herausforderungen steht.